|
|
|
 |
|
| Nóng bụng” vì... nước đá |
|
Thứ Bảy, 26/04/2008, 10:06 GMT+7
|
|
|
|
Trời nắng nóng, nước đá trở thành cứu cánh để học trò vượt qua cơn khát cháy cổ. |
Cẩn thận kẻo ... “nóng bụng” vì nước đá, bạn nhé!
Thế nhưng, ít ai ngờ rằng, “hắn” là một trong những “kẻ gian” có khả năng lây lan dịch tiêu chảy cấp thuộc vào hàng nguy hiểm...
Nước đá = nước mương
Giữa trưa nắng chang chang, xưởng sản xuất và bán sĩ nước đá trên đường Tên Lửa (Q.Bình Tân) tấp nập người mua kẻ bán. Để khách không phải đợi lâu, anh thợ hối hả kéo sền sệt những cây nước đá dưới nền xi măng đen sì vương vãi đầy đất cát, rồi dùng cây dao rỉ sét chặt thành từng phần nhỏ để dễ vận chuyển. Sắm vai người mới vào nghề bán nước đá lẻ đang đợi người nhà đến phụ chở hàng về, tôi bước đến gần hầm lạnh ở phía bên trong xưởng để ngắm nghía như thể đang giết thời gian. Và nếu không tận mắt chứng kiến, có lẽ tôi khó thể ngờ rằng nước đá lại... kinh đến thế: Trên bề mặt khuôn đá phủ những mảng vàng trông chẳng khác gì... món tàu hủ nước đường. Thấy tôi tỏ vẻ nghi ngại, anh công nhân đứng gần đó vội trấn an: “Cái đó là do khuôn sắt rỉ ra, chỉ cần cạo phía trên là trắng tinh ngay ấy mà!”. Nhìn kĩ, tôi thấy tay cầm của hầu hết khuôn sắt đều đã mòn vẹt nên người ta phải dùng miếng giẻ lau quấn quanh để nắm cho chắc. “Làm thế để bớt lạnh à?” - tôi hỏi. Anh công nhân thản nhiên đáp: “Lạnh nỗi gì! Chỉ sợ mấy cái quai sắt mục rệu này gãy đột xuất, rồi quẹt vào tay là bị phong đòn gánh thôi!”.
Lõi của cây nước đá mới xuất xưởng này đóng lớp phèn vàng khè do được sản xuất từ nước giếng
Lấy lí do cần đi nhà vệ sinh, tôi vòng ra phía sau xưởng. Ở đây, ngay cạnh một đường mương nhỏ nhớt nhợt rong rêu là hệ thống giếng bơm dẫn nước vào từng khuôn đá. Anh thanh niên phụ trách công đoạn bơm nước liếng thoắng khoe nghề: “Trong hầm lạnh, khoảng cách giữa các khuôn đá là lớp dung môi có tác dụng dẫn nhiệt. Để đỡ mất công, tụi tui “chơi” luôn nước mương pha với muối hột là xong”. Rồi để giải thích rõ hơn điều mình vừa nói, anh thực hiện ngay thao tác truyền dung môi vào hầm lạnh. Tôi sững sờ khi thấy hỗn hợp nước mương + muối hột bắn tung tóe khắp nơi, “bay” cả vào từng khuôn đá. Đó là lí do vì sao nước đá của “bổn tiệm” được bán với giá rẻ rề (10.000 - 12.000/cây).
Bẩn như... nước đá tinh khiết
Khi rời xưởng, nước đá được chất lên xe ba gác hoặc xe gắn máy cũ để phân phối đi khắp nơi. Ghé vào một điểm bán nước đá lẻ trên đường Huỳnh Tấn Phát (đoạn gần cầu Phú Xuân), dễ dàng thấy những cây nước đá được chất ngay trên lề đường, rồi phủ hờ một lớp ny lông bên trên. Giống nơi sản xuất, cây dao chặt đá ở đây cũng loang lổ vết rỉ sét.
Gần đó, tiệm cà phê của một chị khá đông khách học trò. Nước đá được chị này chất vào thùng trông có vẻ lịch sự hơn, nhưng tuyệt nhiên không hề thấy chị rửa trước khi bán. Tôi gọi một li đá chanh, cẩn thận nhắc chị rửa nước đá thì bị “bộp” một câu choáng váng: “Cậu này khéo kĩ tính. Đá lạnh thế này thì vi trùng nào sống cho nỗi mà sợ!”. Chị nói thế vì không hiểu rằng trong nước đá cây có vô số tia nhỏ, và vi trùng có thể theo đó mà xâm nhập.
Quá “oải” với nước đá cây, tôi chỉ còn biết đặt niềm tin vào nước đá tinh khiết (loại viên nhỏ, tròn). Nhưng khi khám phá qui trình sản xuất loại đá này tại một xưởng trên đường Quốc lộ 13, tôi lại tiếp tục... “oải”. Thì ra ở đây, người ta “phù phép” đá cây thành đá tinh khiết bằng một loại máy cắt chuyên dụng. Sau đó, họ đóng gói rồi dán nhãn mác hẳn hoi thì đố “thượng đế” nào nghi ngờ ...
Nhiều người khi bị Tào Tháo rượt thường “đổ thừa” cho thức ăn, chứ ít ai nghĩ đến thủ phạm giấu mặt là nước đá. Thế nên, “hắn” cứ ngang nhiên tung hoành từ tiệm sang trọng đến quán bình dân. Mới đây, nước đá sản xuất từ nước không hợp vệ sinh vừa bị ngành y tế liệt vào danh sách những nguồn có thể lây lan dịch tiêu chảy cấp. Tụi mình cần cẩn thận hơn khi giải khát với nước đá, bạn nhé!
TH8X theo Muctim |
|
[
Trở về
] [ Lên đầu trang ] |
|
Các tin liên quan khác: |
|
|
|
Xem các tin khác >> |
|
|
 |
|
|
|
|
|
 |
|
|
| | | | | | "Đêm trắng" của teen | | Hiện nay nhiều teen có thói quen thức khuya bởi họ cảm thấy khoảng thời gian ban ngày... | | | | | | Xi-nê sex trong nhà | | Gần đây, sau giờ học một số teen “ùn ùn” kéo đến nhà một người bạn thân nhất... | | | | | | | | | | | |
|
|
|
 |
|
|
